柬埔寨四号国道沿线的磅士卑省是芒果首要产区，高棉大地雨水和阳光滋补下的芒果，果肉细腻、香气浑厚，摘下后直接运往加工厂，通过清洗、剥皮、切片、糖渍、烘干等工序，变成一片片甜美柔韧的芒果干，等候送到我国顾客手中。

　　10月21日，工人在柬埔寨磅士卑省尖山县中宝（柬埔寨）食物科技有限公司芒果干出产厂房内削芒果（手机拍照）。新华社发（陈其生摄）

　　近来，我国查验认证集团柬埔寨公司签发了柬埔寨芒果新收成季开端以来芒果干输华的第一张证书。这批由中宝（柬埔寨）食物科技有限公司出产的130吨芒果干12日脱离西哈努克港码头，估计22日抵达我国厦门。

　　我国查验认证集团柬埔寨公司总经理陈其生对记者说：“柬埔寨芒果收成时节从10月继续至次年5月。我曾两次观赏和查看出产流程，对产品进行全过程质量监督，信任这批产品会为这一季柬埔寨芒果干对华出口开一个好头。”

　　中宝（柬埔寨）的芒果干加工厂坐落在磅士卑省尖山县上万公顷芒果园中。记者走进加工车间前，要先消毒、佩带口罩、帽子和卫生面罩，保证食物安全卫生。厂房内，质料堆积、清洗消毒、剥皮切片、糖渍烘干等功能区有序散布。一颗颗芒果在熟练工人手里，只见剥皮刀上下翻飞，芒果皮一片片飞出，只需数秒就完成了剥皮工序。

　　农业是柬埔寨支柱产业之一，也是新冠疫情下可贵完成逆势快速开展的职业。柬农林渔业部数据显现，2021年1月至10月，柬埔寨向68个国家和地区出口农产品40亿美元，同比增加87.5%。

　　我国已成为柬埔寨多项农产品的最大出口商场。以芒果干为例，柬埔寨是东南亚芒果首要产区，全国栽培芒果面积到达13万公顷，年产量170万吨。2021年前10个月，柬埔寨出口芒果干1.5万吨，同比增加195.4%，其间1.2万吨出口我国。

　　中宝（柬埔寨）总经理欧阳建斌说：“柬埔寨农业资源丰富，生果和加工产品十分受我国顾客欢迎。通过加工制造的芒果干保留了果肉纤维，酸甜与柔韧适可而止，让顾客在任何时节都能享用浓浓的芒果原香。”

　　这是10月21日在柬埔寨磅士卑省尖山县中宝（柬埔寨）食物科技有限公司芒果干出产厂房内拍照的堆积的芒果（手机拍照）。新华社发（陈其生摄）

　　据了解，中宝（柬埔寨）引进了我国先进的出产设备和技能工艺，自2021年1月10日开端投入出产芒果干以来，已处理当地700人工作和2万吨新鲜芒果的出售问题，上半年芒果干总产能为2000吨左右。

　　陈其生说，近年来，许多中资企业呼应“一带一路”倡议和农业走出去战略，到柬埔寨出资设厂，向柬方教授农产品加工技能，进步当地农产品附加值，协助提升了柬埔寨农产品在国际商场的形象和位置，也增加了许多工作机会，助力当地农人增收。

　　11月15日，柬农林渔业部表明，柬政府2022年将拨出2.5亿美元，向农业范畴发放优惠借款，促进农业开展。

　　得知这一音讯，欧阳建斌更有决心。他说：“跟着区域全面经济伙伴关系协议（RCEP）和中柬自贸协议未来收效，在柬出资农业将有更宽广商场前景。咱们将充分利用原产地优势，加大对东南亚农副产品深加工的研讨与开发，为顾客供给高品质健康休闲食物。”

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